阿波半田手のべネットショップ

半田手延素麺は今から二百五十年以上前の江戸時代に
時の将軍に献上されたとの記録もある、
阿波の名産品として有名です。
他産地の素麺と比べて少し太めで、
ふっくら感と弾力性のあるコシの強さが
食感のいい素麺として親しまれてきました。
 

本製品は、この伝統の技で造った手延中華麺です。
北海道産の小麦粉を１００％使用し、
完全熟成手延製法でコシの強い手延中華麺に仕上げました。
酸味と甘みのバランスが取れたさっぱりスープの
冷し中華をお楽しみください。