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1007 半田手延そうめん「極」 KS-22

半田手延べそうめん『極』 KS-22
100g2束×5袋
賞味期限:2年
和紙箱入り
 
 
半田手延素麺は今から二百五十年以上前の
江戸時代に時の将軍に献上されたとの記録もある、
阿波の名産品として有名です。
他産地の素麺と比べて少し太めで、
ふっくら感と弾力性のあるコシの強さが
食感のいい素麺として親しまれてきました。
 
当社の半田手延べそうめんは、
良質な小麦を使い特別にブレンドした小麦粉、
徳島県鳴門海峡の海水で造られた塩、
四国山脈から湧き出した地下水などの
厳選した素材を使い、
歴史と伝統を受け継ぎ、更に現代の製麺技術の粋を極めて、
完全熟成製法で手延べそうめんの極限を目指したものでございます。
 
半田手延素麺『極み』は良質の材料を吟味し、
最高の出来の麺のみを厳選して専用の
和紙箱に詰めたものです。
 
 
<お召し上がり方>
  1. 沸騰した湯の中に麺をバラ〜と入れます。
  2. 4〜5分程度お好みの硬さまで茹でます。
  3. 手早くざるに移し、流水で水洗いします。
 
夏は氷水を張った器に入れ、お好みの薬味を添えて
冷しそうめんでお召し上がりください。
冬は温かいかけ汁で、にゅう麺としてお召し上がりになられても
麺にコシがありますので美味しくいただけます。
また、味噌汁やおすましの具としてもご利用いただけます。

 
定価 : 2,376
価格 : 1,900円 (税込)
100g2束×5 (10人前)
ポイント : 19
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