半田手のべうどん（もどし生）　300ｇ×6袋（18人前）　賞味期間90日

特別ブレンドした小麦粉、瀬戸内海の塩、四国山脈の湧き水を使った四国の自然の恵みと技を尽くして創られたうどんです。
一度乾麺を作った後に霧の充満した部屋で半日かけて生にもどしたもどし生という手法で造っております。
生にもどしている間に麺が再熟成してコシ、艶、旨みがさらに増した麺となります。
小麦粉も更に上質のものを使用し、手打ちのふっくら感と手延べのコシと滑らかさを兼ね備た、理想的な麺に仕上げました。
また添加物を使わず、加熱処理もしていないのに90日保存できます。