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4009 半田手延うどん もどし生 NU300g-単品

半田手延べうどん『もどし生』 NU300g-単品
300g
賞味期限:3ヶ月

 
当社の半田手延べうどんは、
ふっくらとしていて、もっちり感のある北海道産小麦、
徳島県鳴門海峡の海水で造られた塩、
四国山脈から湧き出した地下水などの
厳選した素材を使い、
完全熟成製法で丹精込めて造っております。
 
『もどし生』とは、一旦乾麺を造った後、霧の充満した部屋に入れて
半日かけてもう一度生にもどしたものです。
このもどす工程で麺は再熟成し、更にコシが強く、
麺の表面もつるつるになり、乾麺よりも更に美味しい麺に
生まれ変わります。
添加物を使用せずに加熱処理もなしで、
常温保存ができるのは『もどし生』ならではの
利点です。
 
 
<お召し上がり方>
  1. 麺をお好みの長さに切り、沸騰した湯の中に入れます。
  2. 15分前後お好みの硬さまで茹でます。
 
「ざるうどん」
水洗いして水を切り、ざるに盛りつけて、つけ汁でお召し上がりください。
「釜揚げうどん」
茹でた麺をお湯で洗い、お湯をはった器に入れ、つけ汁でお召し上がりください。
「かけうどん」
茹でた麺をお湯で洗い、かけ汁でお召し上がりください。
 
煮込みうどんやぶっかけうどん、
焼うどんやパスタ風に調理しても美味しくいただけます。
このように冷やしてよし、温めてよし、炒めて良よしの1年中美味しく食べられる万能のうどんです。
定価 : 594
価格 : 475円 (税込)
もどし生うどん 300g
ポイント : 4
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